인삼의 효능!!알고 먹으면 더 효과적입니다요
안녕하세요? 오늘은 인삼의 효능을 알아보기로했지요? 후훗...인삼은 정말 알려드릴내용이 많네요. 인삼은 원기를 보하고 신체허약, 권태, 피로, 식욕부진, 구토, 설사에 쓰이며 폐기능을 도우며 진액을 생성하고 안신작용 및 신기능을 높여 줍니다. 약리작용으로는 대뇌피질흥분과 억제, 평형, 항피로, 항노화, 면역증강, 심장수축, 성선촉진, 고혈당억제, 단백질합성촉진, 항상성유지, 항암, 해독작용 등이 보고되고 있는데요..우선 문헌속에서 인삼의 효능을 찾아보도록 하겠습니다. ◆문헌속 인삼의 효능 중국에서 가장 오래된 본초학서(本草學書)인 ≪신농본초경≫에서는 인삼의 약효에 대해서 “오장을 보호하고, 정신을 안정시키며 눈을 밝게 하고, 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 오래 살 수 있다.”는 등의 표현을 하고 있어, ..
2012. 6. 1.
새롭게 즐기는 콩나물볶음 소고기콩나물볶음
쇠고기 콩나물볶음 Vol.6 비타민 C가 풍부한 콩나물은 데친후 무쳐먹는게 일반적이지만, 이 요리는 소고기와 함께 볶아 단백질까지 섭취할수 있게 만들었어요. 이 레시피는 수퍼레시피에서 가져온 레시피입니다. (2인분) 소고기 잡채용(150g), 콩나물 4줌(200g), 홍고추 1개(생략가능), 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 소금1/4작은술,청주1큰술 양념재료: 설탕1/2큰술,양조간장1큰술,다진파 2작은술,다진마늘1작은술,청주 1작은술,굴소스1작은술,참기름 1작은술 (계량은 계량스푼기준입니다.) 1 콩나물을 흐르는 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 홍고추는 0.3cm폭으로 썬다. 2 볼에 양념 재료를 넣고 골고루 섞는다. 3 중갹불로 달군 팬에 찬기름, 다진마늘을 넣고 30초간 볶아 알코올을 날린 후 ..
2012. 6. 1.
