새롭게 즐기는 콩나물볶음 소고기콩나물볶음
쇠고기 콩나물볶음 Vol.6 비타민 C가 풍부한 콩나물은 데친후 무쳐먹는게 일반적이지만, 이 요리는 소고기와 함께 볶아 단백질까지 섭취할수 있게 만들었어요. 이 레시피는 수퍼레시피에서 가져온 레시피입니다. (2인분) 소고기 잡채용(150g), 콩나물 4줌(200g), 홍고추 1개(생략가능), 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 소금1/4작은술,청주1큰술 양념재료: 설탕1/2큰술,양조간장1큰술,다진파 2작은술,다진마늘1작은술,청주 1작은술,굴소스1작은술,참기름 1작은술 (계량은 계량스푼기준입니다.) 1 콩나물을 흐르는 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 홍고추는 0.3cm폭으로 썬다. 2 볼에 양념 재료를 넣고 골고루 섞는다. 3 중갹불로 달군 팬에 찬기름, 다진마늘을 넣고 30초간 볶아 알코올을 날린 후 ..
2012. 6. 1.
버섯감자 고추장찌개
안녕하세요? 오늘 제가 만든 요리는 고추장 찌개!!! 된장찌개는 어제까지 먹었고..김치는 떨어졌고... 무슨 찌개를 끓여볼까..고민하다 고추장 찌개가 생각 났어요.. 저에겐....새로 들여온 지장수고추장이 있으니까요~~므흣~~~ 얼마전까지..남은 고추장 먹느라.. 개봉도 못했던 고추장....오늘 개봉했습니다..ㅋㅋㅋ 서론이 길었군요...맛난....고추장찌개...레시피 나갑니다. 준비해주세요 *감자(중) 1.5개, 양파 (중)1/2개, 애호박 1/5개, 느타리버섯 1.5줌, 팽이버섯1줌, 파 1/2대, 청량고추1개 , 두부 1모, 멸치육수 4컵 *양념: 고추장3스푼, 된장 1스푼, 설탕 1/2스푼 야채는 집에 있는 야채를 활용해주세요. 야채나 양념은 개인 취향에 따라 가감 가능합니다. 1. 멸치육수 준비해..
2012. 5. 23.
