문학·책8 주방칼 다루기!! 주방칼...너를 샅샅히 파헤쳐주마 주방 칼 다루기 저자 마리안 럼브 지음 출판사 SKBOOKS | 2010-09-15 출간 카테고리 요리 책소개 『주방 칼 다루기』는 각 유형의 요리에 어떤 칼을 쓰며 어떻게 ... 우연히 서점에 갔다가 발견한 책이다. 요리에 관심이 많아서 이 책을 보는순간..오~했다. 각 요리의 재료들은 저마다 사용해야하는 칼이 다르다고 한다. 실제로 스시집에서 쓰는 칼과 정육점에서 쓰는 칼이 다른것을 보면 그렇구나 싶기도 하다. 하지만 우리는 대체로....과도와 식칼 외에는 칼의 종류나 용도에 대해 잘 모른다. 나역시 시집오며 친정엄마가 챙겨주신 주방칼 세트가 있는데...그 5가지 칼들의 용도를 잘 모르고 있었다.... 뭔가 서로 비슷한듯 다른 칼들을 보며..."대체 이 칼은 어디에 쓰는거지"하는 생각을 많이 했었는데.. 2012. 5. 29. 이대로 안녕~~다이어트...방법을 바꾸고 평생 날씬하자!!12주로 끝내는 마지막 다이어트 마지막 다이어트 저자 강재헌 지음 출판사 비타북스 | 2011-04-15 출간 카테고리 건강 책소개 배고프지 않고, 힘들게 운동하지 않고, 다시 살찌지 않는 다이어... 강재헌 박사님이 쓴 책인데...제목에 혹해서 빌렸는데 내용이 아주 실해서 마음에 들었다. 다이어트는 뒤로하더라도 건강하지 못한 나의 식습관을 잡으면 건강+다이어트까지 두마리 토끼를 잡을수 있을거 같아서 간단하게 요약정리해보려고 하였으나...... 네이버 책에서 목차를 올려놓으셨다. 근데 목차만 보아도 내용이 유추가 되게 자세히 올려놔서 그대로 목차를 올린다. 이책의 요점은....건강하게 한식으로 하루3끼를 정해진 시간에 잘 챙겨먹으면 살이 빠진다는 것이다. 이 책을 읽으면서...나의 식습관을 돌아보게 되었고...나의 식습관이 무척이나 문.. 2012. 5. 29. 조선시대...여성에 대한 인식을 넓혀준 조선여성상인 김만덕 김만덕 저자 윤수민 지음 출판사 창해 | 2009-03-30 출간 카테고리 소설 책소개 장사로 부를 쌓고, 자선으로 덕을 쌓다! 진정한 상도를 보여준... 이 책은 드라마나 공익광고를 통해 알고있던 "조선의 여성상인"에 대한 궁금증으로 펴든 책이었다. 김만덕을 잘못기억하여... 상도를 빌려보는 시행착오를 거치며 찾은 책이었다. 이미 상도를 읽고 나서 두번째로 읽는 조선의 상인이야기라서 그런지, 비슷한 부분과 다른 부분을 비교하며 읽게 되었다. 김만덕이란 여성상인은 조선의 제주도에서 태어나 어려서 부모님을 여의고 기생집에 종으로 들어갔다가 기생이 되고, 기생에서 상인이 된다. 제주라고는 하지만 조선시대라는 시대적 특수에도 불구하고 여성의 활동이 자유로운것도 놀라웠고, 제주를 대표하는 인물이 됬다는 것이 신.. 2012. 5. 24. 우리아기 천재로 만들겠다!!! 천재 뇌를 만드는 0세교육 천재 뇌를 만드는 0세교육 저자 구보타 기소 지음 출판사 서울문화사 | 2010-06-07 출간 카테고리 가정/생활 책소개 아이의 미래는 뇌 교육에 달려 있다!『천재 뇌를 만드는 0세교육... 어느 엄마가 자기아기가 천재뇌를 되는데 마다할 것인가... 얼른 찾아본 이책은. 생각했던것과 많이 달랐다.. 엄청 길게...따분한 설명이 잔뜩 나올줄 알았는데.....안에는 아주 간단명료한 그림과 설명이 있어서 마음에 들더군요. 월령별루 하는 체조나 놀이가 있는데...사실 너무 간단해서 "이런게 도움이될까..."싶더군요...하지만...아기가 태어나서 처음에 할줄 아는것도 없고...안보이고...그런걸 생각하면.....사실...그런..간단한 놀이와 체조부터 시작하는게 맞겠지요. 간단해서 좋더군요. 그림으로 설명도 잘 .. 2012. 5. 24. 이전 1 2 다음
