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[Jiyo의 2012 프로젝트 요리책 마스터하기] 한국인이 좋아하는 손님상을 시작하며 안녕하세요? 지요입니다. 어느덧 2012년이 밝았습니다. 2011년은 저에게 너무 뜻깊은 한해였습니다. 우리 베베를 만났고, 신랑과 원없이 함께 지냈고, 약간의 어려움을 겪으며 가족이란 의미를 다시 느끼게 되었습니다. 2011년은 얻은 것이 많은 한해지만, 새해를 새롭게 시작하고, 올 한해를 더욱 의미있게 보내자하는 마음에서 올한해 새로운 프로젝트를 계획해보았습니다. 이 프로젝트의 모티브가 된 것은 "줄리&줄리아"라는 영화입니다. 지인의 추천으로 보게된 영화로, 영화를 보고 나면 왠지 요리를 하고 싶어지는 그런 영화였습니다. 이 영화에는 두명의 여자가 나옵니다. 남편의 직업때문에 프랑스에 살게된 과거의 여인이며 전설의 프랑스쉐프 줄리아와 현대 미국여성을 대표하는 공무원 줄리가 그 둘인데요, 이 둘은 전혀.. 2012. 5. 24.
우리아기 천재로 만들겠다!!! 천재 뇌를 만드는 0세교육 천재 뇌를 만드는 0세교육 저자 구보타 기소 지음 출판사 서울문화사 | 2010-06-07 출간 카테고리 가정/생활 책소개 아이의 미래는 뇌 교육에 달려 있다!『천재 뇌를 만드는 0세교육... 어느 엄마가 자기아기가 천재뇌를 되는데 마다할 것인가... 얼른 찾아본 이책은. 생각했던것과 많이 달랐다.. 엄청 길게...따분한 설명이 잔뜩 나올줄 알았는데.....안에는 아주 간단명료한 그림과 설명이 있어서 마음에 들더군요. 월령별루 하는 체조나 놀이가 있는데...사실 너무 간단해서 "이런게 도움이될까..."싶더군요...하지만...아기가 태어나서 처음에 할줄 아는것도 없고...안보이고...그런걸 생각하면.....사실...그런..간단한 놀이와 체조부터 시작하는게 맞겠지요. 간단해서 좋더군요. 그림으로 설명도 잘 .. 2012. 5. 24.
[슈가프리 프로젝트]Start!!! 아주 과감하게 슈가프리 라이프를 시작하기로 했다. 여기서 슈가프리라이프 란.....나의 삶에서 설탕과 설탕비스꾸리한 놈들을 퇴출한 삶을 살겠다는 의미이다. 인터넷 검색을 하다 어느 잡지의 기사를 읽게 되었다. 어느 직장여성의 슈가프리 라이프와 설탕이 우리몸에 끼치는 해악, 그리고 설탕중독이 우리도 모르게 얼마나 깊숙히 침투했는지에 대한 기사였는데....나에게는 너무 놀라운 기사였다. 설탕이 몸에 좋지 않다는 것은 알았지만...중독...이라는 단어를 써야할만큼 우리에게 큰 영향을 끼친다고 생각해본적이 없었기 때문이다. 더구나 잡지에서 인터뷰한 고은미씨는..실제로 30일간 설탕이나 설탕이 들어간 음식을 섭취하지 않는 무설탕 라이프를 살았는데 설탕을 끊고나서 속 울렁거림과 같은 금단현상도 겪었고, 30일이 지.. 2012. 5. 24.
하얀가루의 역습!!! 설탕중독 설탕 중독 저자 낸시 애플턴 지음 출판사 싸이프레스 | 2011-03-17 출간 카테고리 건강 책소개 전 세계 인구 4명 당 1명꼴로 겪고 있는 현대병, 설탕 중독!... 제가 슈가프리를 시작하기전에 읽은 책입니다. 사실 이 책때문에 슈가프리를 결심한건 아니예요 우연히 인터넷 검색중 읽게 된 기사를 보고 이 책의 존재에 대해 알게 되었고..... 한번 읽어봐야지...했었어요. 생각난김에 도서관에서 빌려왔어요. 지은이는 어릴때부터 잔병이며 큰병이 많아서 고생하다가 우연히 슈가프리에 대한 강연을 듣고 슈가프리를 시작했는데 그 이후로 병이 없어지고 건강해졌다.고 하더군요. 그래서 다른사람들에게도 설탕의 해악을 알리고자 책을 썻다고 하더군요. 간단명료하게 말하자면..... 책에 너무 어려운 단어들이 너무 많이 .. 2012. 5. 24.
건강한 베이킹 쿡앤북의 달콤한 자연식 베이킹 쿡앤북의 달콤한 자연식 베이킹 저자 전수미 지음 출판사 살림LIFE | 2010-08-10 출간 카테고리 요리 책소개 집에서 쉽고 안전하게 만드는 건강한 디저트!자연식 재료를 사용한... 채식 베이킹에 관심을 가지고 있어 인터넷에서 채식 베이킹을 찾아보던 중 이 책을 발견했다. 빵과 쿠키, 케익을 워낙 좋아하지만, 칼로리를 생각하면 먹을때마다 망설여지는게 빵과 케익들이었다. 이 책은 그런 나에게 늘 먹을때마다 느끼는 망설임을 날려버리게 해줄것 같아 아주 기쁜 마음으로 책을 빌려왔다. 처음 이 책을 빌릴때는 단순히 채식 베이킹 방법을 알려주는 책인줄 알았는데 이 책은 내가 생각했던 것보다 훨씬 멋졌다. 지은이는 두부, 식물성 오일을 이용하여 케익이나 쿠키 만드는 법만 달랑 알려주는 것이 아니라, 왜 자연식.. 2012. 5. 23.
버섯감자 고추장찌개 안녕하세요? 오늘 제가 만든 요리는 고추장 찌개!!! 된장찌개는 어제까지 먹었고..김치는 떨어졌고... 무슨 찌개를 끓여볼까..고민하다 고추장 찌개가 생각 났어요.. 저에겐....새로 들여온 지장수고추장이 있으니까요~~므흣~~~ 얼마전까지..남은 고추장 먹느라.. 개봉도 못했던 고추장....오늘 개봉했습니다..ㅋㅋㅋ 서론이 길었군요...맛난....고추장찌개...레시피 나갑니다. 준비해주세요 *감자(중) 1.5개, 양파 (중)1/2개, 애호박 1/5개, 느타리버섯 1.5줌, 팽이버섯1줌, 파 1/2대, 청량고추1개 , 두부 1모, 멸치육수 4컵 *양념: 고추장3스푼, 된장 1스푼, 설탕 1/2스푼 야채는 집에 있는 야채를 활용해주세요. 야채나 양념은 개인 취향에 따라 가감 가능합니다. 1. 멸치육수 준비해.. 2012. 5. 23.

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